ディナー「黒毛和牛 活鮑コース」

1名様　¥22,000
（サービス料・消費税込）

※3日前までの要予約

 

活鮑と特選黒毛和牛「しずおか育ち」を一度に堪能できる、贅沢なディナーコース。

鮑は国産の黒鮑、黒毛和牛は「しずおか育ち」のA5ランクを使用しています。

 

・前菜（サラダ仕立て）

・フォアグラのソテー　～季節の香り～

・焼き野菜

・活鮑のステーキ

・特選黒毛和牛しずおか育ち
　A5ロース130gまたはA5フィレ100g

・ガーリックライス、赤出汁、香の物

・デザート

・コーヒーまたは紅茶

 

■しずおか育ちとは

「しずおか育ち」は、静岡県内の指定農場でオリジナルの飼料を使って育てられ、やわらかくきめ細やかな肉質、上品な旨み、ジューシーな味わいが特徴の黒毛和牛です。