夏の季節のデザート３種とカクテルが登場

福島県桑折町『献上桃の郷』の桃を使用。
大ぶりの桃を贅沢に使用し、桃のシャーベットやエスプーマ、シャンパンやレモンバーベの香り豊かなゼリーを重ねた爽やかな一品。
杏仁豆腐やクランブルが食感に彩りを添え、夏らしい味わいをお楽しみいただけます。

南国を思わせるココナッツムースの上に、キャラメル風味のチョコレートと、太陽をイメージしたバパマンガのゼリーをあしらいました。華やかな彩りと個性的な味わいが印象的な一品です。