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2026.10.28 - 2026.12.25
ポム・ダダン アフタヌーンティー “Noël Rouge”【12月】
街がイルミネーションに彩られ、クリスマスへの期待が高まる12月。
8F フレンチレストラン「ポム・ダダン」では、ルージュの彩りに心がときめく「ポム・ダダン アフタヌーンティー “Noël Rouge（ノエル・ルージュ）”」をご提供いたします。
苺やベリーなどの赤い果実を主役にしたスイーツと、色鮮やかな食材を取り入れたフレンチならではのセイボリーをご用意。
クリスマスらしい華やかさと遊び心を散りばめたアフタヌーンティーとともに、心弾むひとときをお過ごしください。
■ポム・ダダン アフタヌーンティー “Noël Rouge”■
提供期間 2026年12月1日（火）～12月26日（土）
提供時間 14:00～17:30（L.O. 15:30）
料 金 平日 6,500円 ／ 土日祝 7,000円
＊ミニデザート 追加料金1,000円
公式ホームページからのご予約限定で乾杯スパークリングワイン付！
可愛らしいスイーツとともに、心躍るひとときをお過ごしください。
スイーツ
苺やフランボワーズ、カシスなど、赤い果実の魅力をさまざまな味わいで表現した6種のスイーツをご用意。
アーモンドクリームを敷き込んで焼き上げた「ストロベリータルト」や、4種のベリーを合わせた「フリュイルージュのムース」、雪に埋もれたサンタクロースをイメージした「赤い果実のゼリー」など、クリスマスらしい愛らしいスイーツが並びます。
さらに、カシスのガナッシュを閉じ込めたハート型のショコラ「カシスルージュ」や、フランボワーズの風味を凝縮したフランスの伝統菓子「パート・ド・フリュイ」も。
なかでもシェフパティシエ一押しの「ビーツのパウンドケーキ」は、ビーツのピューレを生地に練り込み、レモンシロップを染み込ませてしっとりと焼き上げた一品。
サワークリームとシャンティクリームを合わせた爽やかなクリームを添え、甘みと酸味のバランスにこだわりました。
セイボリー
セイボリーには、ビーツや赤キャベツ、パプリカなど、彩り豊かな食材を取り入れたフレンチならではの5品をご用意。
生ハムと赤キャベツのマリネを添えた「オニオンキッシュ」をはじめ、オレンジとショウガの風味をアクセントにした「キャロットスープ」、八角がほのかに香るパプリカのコンフィとスモークサーモントラウトを合わせた一品など、素材の組み合わせにもこだわりました。
さらに、スモークした合鴨に甘酸っぱいビーツのヴィネグレットを合わせた一品や、赤ワインを使ったソースに半熟玉子を合わせたブルゴーニュ地方の郷土料理「ウフ・アン・ムーレット」もお楽しみいただけます。
▼スイーツ
ストロベリータルト
フリュイルージュのムース
赤い果実のゼリー
ビーツのパウンドケーキ
カシスルージュ
パート・ド・フリュイ フランボワーズ
▼セイボリー
オニオンキッシュ 生ハム添え
キャロットスープ オレンジとショウガをアクセントに
パプリカコンフィのアニス風味 スモークサーモントラウト添え
合鴨のスモーク ビーツのヴィネグレット
ウフ・アン・ムーレット
▼スコーン
スコーン
（クロテッドクリーム、ブルーベリージャム）
▼Seasonal Drink
ベリーフレジェ
▼Tea
アールグレイ（Hot/Ice）、カフェインレスアールグレイ、ウバ、ダージリン、イングリッシュブレックファースト、チャイティー、ほうじ茶
▼Coffee
コーヒー（Hot/Ice）、カフェオレ（Hot/Ice）
▼Herbal Tea
ローズヒップ、カモミール、レモンジンジャー
ミニデザート（＋1,000円／1名様）
「パルフェ・ルージュ」
ベリーのコンフィチュールやフリュイルージュのムース、赤ワインジュレに、なめらかなカスタードクリームやチョコクランブルなどを重ね、苺とフランボワーズを華やかに飾りました。
赤い果実の爽やかな酸味とクリームのまろやかな甘み、クランブルの食感が重なり合う、奥行きのある味わいに仕上げています。
雪の結晶をかたどったホワイトチョコレートが、クリスマスらしい華やぎを添えます。
※無くなり次第終了となります。
■備考
※画像は2名様分のイメージです。
※メニュー内容は季節や仕入れ状況等により変更される場合がございます。
※料金には消費税・サービス料が含まれております。
■ご予約・お問合せ
8F フレンチレストラン「ポム・ダダン」
03-3217-1117（受付時間 6:30～22:00）
